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限制脂肪“四法”

采取以下四条措施,就能有效地限制人体脂肪量的摄

入。



    ⑦少吃饱和脂肪。人们食用的脂肪分为二种:饱和脂

肪、多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。动物脂肪、椰子油、棕

桐油为饱和脂肪。少吃饱和脂肪,就能控制脂肪的摄人。

    ⑦少吃猪肉,适当增加脂肪含量较低的动物类食物。猪

肉的脂肪含量较高,而负、鸡肉、免肉属于脂肪含量较低的

动物类食物,食用这类食物,就qJ以减少脂肪量的摄入。

    ⑦多吃蔬菜c蔬菜内纤维丰富,对人体有许多好处,能

有效地防止脂肪饱和。仍经常吃蔬菜的人,要增加‘些含锌

较多的食物,如豆类、乳制品和海产品等。允沦饱和脂肪,

还是多不饱和脂肪以及单不饱和脂肪,都要限“量”。


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